BENEFICIOS DEL KIWI

Uno de los grandes beneficios del kiwi para decidir incluirlo en nuestra dieta es que se trata de una fruta con un índice glucémico muy bajo, que hace que se produzca una lenta asimilación de los hidratos de carbono y que se libere parcialmente la glucosa en la sangre. Esto nos sirve para poder quemar la grasa de una forma mucho mas sencilla, además de que nos ayuda a reducir la sensación de hambre.

Se trata de una fruta que tiene muchas propiedades, contiene dos veces más vitamina C que una naranja, mejora el proceso digestivo, contiene propiedades antioxidantes y ayuda a reforzar las defensas. Además es un alimento fundamental en la dieta de las mujeres embarazadas, se trata de una fuente natural de ácido cólico (vitamina B9).

Una de las razones que han llevado al kiwi a lo más alto del podio nutricional es su riqueza en vitaminas  C, E y A, y trazas del grupo B, en potasio, calcio, cobre, magnesio y fibra, con sólo trazas de proteínas, apenas grasas y buenos carbohidratos. Ejerce una labor reguladora del metabolismo de los hidratos de carbono y ayuda a la formación del tejido conjuntivo, reforzando las defensas del organismo. Además, influye en el buen funcionamiento de los sistemas circulatorio y nervioso, en la formación de los huesos y los dientes, y en la distribución de las proteínas que hacen los tejidos del cuerpo.

Su contenido de fibra le confiere propiedades laxantes. La fibra previene o mejora el estreñimiento, contribuye a reducir las tasas de colesterol en sangre y al buen control de la glucemia en las personas que tienen diabetes. Ejerce un efecto saciante, lo que beneficia a las personas que llevan a cabo una dieta para perder peso. Además, por su abundancia de potasio y bajo aporte de sodio, resultan muy recomendables para aquellas personas que sufren de hipertensión arterial o afecciones de vasos sanguíneos y corazón. Su contenido de potasio, deberán tenerlo en cuenta las personas que padecen de insuficiencia renal y que requieren de dietas especiales controladas en este mineral. Sin embargo, quienes toman diuréticos que eliminan potasio y las personas con bulimia se beneficiarán de su consumo.